Tips voor het anti-katerontbijt

Heeft een drankfeest je een beetje beschadigd? Geef de kat iets lekkers! Onze recepten voor een stevig ontbijt wekken de geest op

Kater klachten? Met het juiste ontbijt ga je weer op weg

© W & B / Brigitte Sporrer

Carnaval, feestelijke dagen, familiereünies, feesten - de ochtend erna wordt er vaak brutaal wakker geschud: iedereen die tijdens het feesten te diep in het glas heeft gekeken, krijgt te maken met uitputting, hoofdpijn of misselijkheid. Deze typische kater-symptomen zijn een teken dat het lichaam overweldigd was door de hoeveelheid alcohol. Het organisme kan alcohol snel opnemen, maar slechts heel langzaam afbreken en weer uitscheiden. Alcohol stimuleert het lichaam ook om meer water via de nieren af ​​te geven. Dit betekent dat te veel alcohol de waterbalans en dus mogelijk ook de circulatie beïnvloedt. Een gebrek aan water kan bijvoorbeeld leiden tot hoofdpijn.

Katermoordenaars voor de volgende ochtend

Het ontbijt de ochtend na het feest kan net zo kleurrijk zijn als het feest. Het moet verliezen compenseren en de circulatie op gang brengen.

Als de kater groot is, moet je vooral genoeg drinken - maar natuurlijk geen alcohol! Help leidingwater, mineraalwater, thee, warme mixdrankjes en sappen te brengen. Als u zich misselijk voelt, moet u in eerste instantie niets eten, alleen iets maagvriendelijker drinken, bijvoorbeeld kruidenthee.

Als je honger hebt, bedenk dan waar je echt naar verlangt. Zoute en zure voedingsmiddelen zijn vooral populair bij katerklachten. Looggebakjes, roll mopshond, ingelegde komkommers of een haring salade zijn dan ook klassiekers in de ochtend na het feest. Koffie - bij voorkeur zwart als espresso - is ook een effectieve katerverdelger, omdat de cafeïne de bloedsomloop stimuleert.

Soms kan er echt hunkeren naar pittig en hartig voedsel. Dan zijn open sandwiches en stoofschotels aan te raden. We hebben recepten voor je samengesteld voor een kleurrijk anti-katerontbijt na een natte en vrolijke avond: