Zoete sesambroodjes met chocoladedruppels

Chocolade-sesamkoekjes om van te smullen aan de ontbijttafel - het alternatief voor Nutella-broodjes

© W & B / S. Mader, U. Schmid

Ingrediënten voor 8 stuks:

350 g volkorenmeel
200 ml karnemelk
50 gram suiker
2 eieren
1 pakje bakpoeder
1 snufje zout
4 el chocoladeschilfers
2 el sesamzaadjes

Ook:

Meel voor het werkblad, bakpapier

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- / onderwarmte). Meng de bloem met karnemelk, suiker, eieren, bakpoeder en een snufje zout. Voeg chocoladedruppels toe en kneed kort op een met bloem bestoven werkblad.

Vorm er acht rolletjes van, bestrooi ze met sesamzaadjes, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 15 minuten in de voorverwarmde oven.

Voorbereidingstijd:

ongeveer 15 minuten plus 15 minuten baktijd

Per rol ongeveer:

233 kcal (= 977 kcal), 9 g eiwit, 6 g vet, 36 g koolhydraten, 5 g vezels