Spijsverteringsmythen: wat is waar?

Beter om na het eten een schnaps te nemen voor de spijsvertering? En moet de darm opnieuw worden gezuiverd? Sommige spijsverteringsmythen blijven bestaan. We maken duidelijk wat goed is en wat niet

Lemon lie: De vrucht levert veel vitamine C, maar ontgift niet

© W & B / Philipp Nemenz

Helpt het om de darmen te zuiveren?

"In een gezond menselijk lichaam is er geen opeenhoping van afvalproducten en afzettingen van stofwisselingsproducten. Stoffen die niet kunnen worden gebruikt, worden uitgescheiden via de darmen en nieren", aldus de Duitse Voedingsvereniging. De darm probeert door diarree schadelijke stoffen zoals ziektekiemen kwijt te raken. Thee, klysma's en vastenkuren ontgiften dus niet, ze ontlasten in het beste geval het spijsverteringskanaal.

Stimuleert schnaps de spijsvertering?

Integendeel: onderzoeken zoals die van het Universitair Ziekenhuis Zürich laten zien dat het geruststellende gevoel ontstaat doordat alcohol de buikspieren ontspant. Het gevoel van volheid neemt af, maar dat is een bedrieglijk effect. Omdat ook de pompbewegingen die de maaginhoud naar de darmen transporteren, worden geremd. En alcohol met een hoog percentage irriteert de maagwand.

Komt een slechte adem uit de maag?

Dit geldt slechts in tien procent van de gevallen. Maagzuur, voedselintolerantie of een ontsteking van het maagslijmvlies kunnen dan de oorzaak zijn. In de overgrote meerderheid van de gevallen is de oorzaak te vinden in de mondholte of in de nasopharynx. Mogelijke redenen: onvoldoende hygiëne, tandheelkundige aandoeningen of etterende tonsillitis.

Gaat al het bloed na het eten naar de darmen?

Vijftig jaar geleden weerlegden Amerikaanse onderzoekers de stelling dat de spieren na het eten niet voldoende worden aangevoerd omdat het bloed wordt gebruikt voor de spijsvertering. Desalniettemin dient men absoluut de regel in acht te nemen "ga niet met een volle maag het water in".

Maar om een ​​andere reden: de plotselinge koude-stimulus belast het hart en kan tot braken leiden. Er bestaat een risico op verstikking door braaksel in het water. De Duitse Life Saving Society adviseert om ongeveer een half uur te wachten na het eten.

Stinkt elke scheet?

De darm geeft tot 1,5 liter lucht per dag af. Het meeste is een geurloos mengsel van kooldioxide, stikstof, water en zuurstof. Slechts één procent van de zogenaamde winderigheid stinkt, wat te wijten is aan fermentatie- en verrottingsgassen in de dikke darm. Maaltijden met bonen, kaas of vlees versterken het effect. Meestal zijn het de stille scheten die ongemakkelijk zijn voor de neus.