Seizoen goed, feest hartelijk!

Verteerbare culinaire hoogstandjes voor het koude seizoen: met de juiste kruiden kunt u ook genieten van hartige gerechten - zonder spijt

Kruiden zoals gember, kardemom, jeneverbes, karwij en peper maken veel gerechten af

© W & B / Andreas Kusy

Eerst verleiden ze ons met hun heerlijke smaak, daarna verlaten ze ons met een dikke buik en een vol gevoel. Wintergerechten met kool, vlees en room hebben het allemaal.

Maar als je ook jeneverbes, karwij, anijs, blokpeper, gember of kardemom toevoegt, wordt het onaangename effect verminderd. De kruiden maken gerechten beter verteerbaar en ondersteunen de spijsvertering. Nou, begrijp het!